来週の金曜日から、「第三回少年展」がはじまります。第一回のテーマが「ノスタルジックサーカス」、第二回が「少年探偵」、そして、今回が「銀河旅行」と、少年好きならずとも、気になるテーマではないかと思います。

少年展開催中は、ギャラリーは銀河列車「G.Juillet号」。列車内では昭和レトロを彷彿させる「銀河サブレー」も販売します。「黒空南十字星」「コルンバの押し葉」「星空のかけら」と名づけられたサブレーは、少年らしく甘みをおさえた味。

そして、オープニングパーティにはル・キャロッス・ドールさんの「銀河旅行」をイメージしたお料理。その内容がまた素敵！胡桃をつかったオレンジ味のサラダとか牛乳をつかったグラタンとか、星屑入りミートパイとか、夜空のチョコレートケーキとか、「銀河鉄道の夜」と「星」が満載の素敵メニュー。おいしそう～。正式メニューは、少年展特設サイトで、まもなく発表されます。

加えて、ギャラリー前の「カフェ・サント」では、特製のロールケーキ（数量限定）と、星入りの青いソーダを用意しています。

少年ばかりでなく、お料理やスイーツにもこだわった「少年展」。どれも今回限りのものばかりです。是非遊びにきてください。


　カフェサントの青いソーダの試作品。中の星はどんな味？