管理人の独り言 le monologue
東京の水はおいしい?
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20年くらい前にParisに2ヶ月くらいいたことがありました。Parisの水は洗濯すれば洗濯物がぱりぱりになり、沸かせば白い石灰が浮いてくるしで、水道水はそのままではちょっと飲めませんでした。当然ミネラルウォーターを買っていたわけです。そのときは水道からでてくる水が飲める東京は素晴らしい!と思ったものですが、いつの間にか東京の水はまずくなってしまい、ミネラルウォーターを買うのも、東京でも普通の事となってしまいました。
ところが、どうやら東京の水はまたおいしくなったらしい。なんと「東京水」と銘打って販売しているらしい。しかも売れているらしい。でももともとは東京の水道水なのに、わざわざ買うのですか?と思ってしまいます。
7年後は都内全域に「おいしい水」が行き渡るそうなので、それまで、この「東京水」が販売されるのでしょうか?以前のように東京の水がおいしくなるのは嬉しいですが、商品の「東京水」には釈然としないのは私だけですか?


今週の展示は「ニシムラ写真展」。多様な写真の数々をご覧ください。猫が好きな方もそうでない方も是非。5月28日迄。
(2006年05月27日)
Comments
juillet wrote:
表の家さま、お久しぶりです。
東京の水は浄水処理装置が進歩しておいしくなったそうです。確かにあまり塩素臭くはなくなってますよね。
まずいというのが頭に入ってしまうと、前よりはよくなったと思っても、なかなかおいしいとは言えないものですね。
一度貼られたレッテルをはがすのがむずかしいのは、水も同様のようです。
東京の水は浄水処理装置が進歩しておいしくなったそうです。確かにあまり塩素臭くはなくなってますよね。
まずいというのが頭に入ってしまうと、前よりはよくなったと思っても、なかなかおいしいとは言えないものですね。
一度貼られたレッテルをはがすのがむずかしいのは、水も同様のようです。
06/06 12:35:04
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表の家 wrote:
水の事なので久しぶりにコメントしたくなりました。
私の住んでおります松戸は江戸川の栗山浄水場付近で取水し、それが一般家庭で飲まれる事になります。
昭和40年代から50年代まで江戸川に流れ込む坂川のBODは最悪で、飲料水化するための消毒塩素量も多く、水道水を飲むといかにも塩素臭い、
所謂水道臭い水でした。
当時はこの先どうなるのかしら・・・と思っておりましたが、平成十年代になってから坂川江戸川の水質も格段に良くなって、以前のような強烈な塩素臭さは軽減されてきました。
美味しい東京水という言葉には興味を惹きますが、濾過の仕方が異なるのかな?
面白そうなお話ですね。