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いいワインを開けるとき・・・

Category: ワイン

先日、甥が今年で20歳になるので、バースデービンテージ(1984年)のシャトー・ムートン・ロートシルトを開けました。これはワイン好きの人なら誰でも知ってる有名なワインで、値段もけっこうなもの。さすがにおいしかったです。「なんていいおばさんなんだ。私もそういうおばさんが欲しかったよ」と思うのは私ばかりで、本人は今ひとつありがたみがわかってなかったようですが。

このシャトー・ムートン・ロートシルトは10年くらい前に手にいれたもの。甥っ子のバースデービンテージだと気づき、ずっと大事にとっておいたのです。
そう、いいワインは何かないと開けられないのです。その何かはなかなかやってこない。そのうえ料理やいっしょに飲む人にもこだわりたいと思うと、ほんとに開ける機会が少ない。

そんなわけで、ず~と持ってるいいワインがまだ何本かあります。これ飲む前に死んじゃったらどおしよ。私の周りの人たちは1杯だけ供えて、自分たちでおいしく飲んでしまいそうな人ばかりです。
いいワインを開けるような素敵な機会がいっぱいめぐってきますように!

ムートン84
1984年のシャトー・ムートン・ロートシルト。
このワインは毎年違う画家の絵のラベルで有名。シャガール(1970年)やアンディ・ウォーホル(1975年)のラベルもあります。1984年はアガム。
自分の生まれた年のラベルが知りたい方は、こちらで調べられます。

(2004年04月17日)

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